Gerçek olaylardan esinlenen Mallari, Peder'in korkunç hikayesini anlatıyor. Severino Mallari, İspanyol işgali sırasında 19. yüzyılda yaşamış bir rahip ve onun deliliğe sürüklenişi. Film, Peder Mallari'nin hayatını ve hasta annesine yardım etmek için 57 kişiyi öldürdüğü bildirilen Pampanga'da papaz olarak çalışmasını anlatıyor.
